O coco é um fruto natural muito conhecido e consumido no contexto de hábitos saudáveis. A gordura presente no fruto tem uma interação particular no organismo, pois é uma fonte de energia mais rápida do que outras gorduras tem paladar natural da fruta e combina perfeitamente com receitas doces, vitaminas, além de preparações para molhos de saladas. Todo óleo de coco solidifica em temperaturas abaixo de 25°C e pode ser usado tanto líquido quanto pastoso.
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