Ponta De Peito Brisket Bovino Kg A Vacuo
Código: 48074Descrição do Produto
O Peito também conhecido como Brisket está localizado no quarto dianteiro do boi. É um corte com gordura, colágeno e tecidos que tornam a carne rígida. Ideal para ser preparada cozida, assada ou até mesmo na churrasqueira defumada com longo período de preparo.
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