A comida que amamos comer, reinventada. A missão da NotCo. é simples: deixar os animais fora da equação sem nunca comprometer o sabor. O Giuseppe, a inteligência artificial da NotCo. reinventa os alimentos de origem animal usando só vegetais, mantendo o sabor, a textura e o valor nutricional que já amamos. Not Milk High Protein é o Not Milk que já conhecemos em uma versão enriquecida com proteínas, vitaminas e aminoácidos essenciais.