O mel é produzido pelas abelhas que vão até as flores e coletam o néctar para levar até a colmeia. A diversidade de nossa fauna faz com que o mel seja marcante e delicioso!
O Mel Assa-Peixe geralmente possui coloração mais clara e sabor suave e agradável.
Alguns de seus benefícios são para fortalecer o sistema imunológico, efeito calmante e expectorante, rico em vitaminas, etc.